Большинство хозяек ненавидят варить свеклу, ведь этот процесс длится часами. К тому же в итоге оказываются грязными и плита, и кастрюля. Однако опытные шеф-повара знают хитрый трюк, который поможет избежать лишней грязи.
Можно приготовить этот капризный овощ в микроволновой печи. Возьмите полиэтиленовый пакет без дырок, положите в него свеклу и налейте воду так, чтобы она доходила до середины корнеплода.
Пакет завяжите плотно, а сверху сделайте пару небольших проколов так, чтобы жидкость не выливалась. Теперь поставьте в микроволновку на максимальную мощность. Хватит и 10 минут, чтобы свекла сварилась полностью, сообщает портал «Телепрограмма».
