Жаль, что к кухонным инструментам не прилагается инструкция. Вот как вы обычно натираете сыр? Ставите терку на тарелку и водите вдоль — туда и обратно. В итоге горка возвышается на тарелке, а сыр разбросан по всему столу.
Автор Дзен-блога Undefinid тоже так поступала, пока не узнала, как это делать правильно. Все проще простого: берете четырехстороннюю терку, кладете ее на бок и натираете сыр движениями вверх-вниз, а не из стороны в сторону.
Тогда сыр окажется в тарелке и точно не разлетится по столу. Плюс еще и в том, что сыр не прилипнет к терке. Так что отмоете ее вы ее тоже очень быстро.