Родители всегда твердят детям, что суп полезен для желудка. Однако как дело обстоит на самом деле? На этот вопрос ответил доктор Александр Мясников, раскрыв всю правду о блюде.
Оказалось, что есть суп каждый день совсем необязательно. Его отсутствие в рационе не приведет к гастриту или язве желудка. Тем не менее, сваренная в воде пища полезнее, чем жареная или запеченная. Также бульоны не разбавляют соляную кислоту и не снижают эффективность желудочного сока.
«Когда мы едим теплое первое блюдо, это все равно, что мы пьем горячую воду. Стимулируется пищеварение и усиливается выделение пищеварительных соков», — отметил Мясников в эфире шоу «О самом главном».
