Самая вкусная горчица — домашняя. Лучший рецепт подсказал шеф-повар Марат Хафизов. Кулинарный гуру советует добавить сливочное масло. Этот продукт сделает соус еще ароматнее и пикантнее.
Понадобятся следующие продукты:
- горчичный порошок — 250 г,
- рассол от домашних солений — 400 мл,
- сливочное масло — 100 г,
- кориандр молотый — 5 г.
Порошок растворите в рассоле. Затем влейте растопленное сливочное масло, добавьте молотый кориандр.
«Все это перемешайте и дайте настоятся два часа при комнатной температуре», — рекомендовал кулинар в беседе с порталом «Городовой».
Источник фото: Татьяна Аврова. Собрание рецептов / YouTube
