Согласитесь, что домашние продукты всегда вкуснее? Особенно если приготовить их проще простого! Вот рецепт невероятно вкусной тушенки.
Вам понадобятся:
- 400 г свинины,
- 400 г говядины,
- 100 г сливочного масла,
- 5 зубчиков чеснока,
- 3-4 лавровых листа,
- 1/2 ст. л. перца,
- соль по вкусу.
Сперва мясо необходимо крупно нарезать. Затем раскрошить чеснок и добавить его к мясу вместе со специями. После чего ингредиенты нужно перемешать и плотно уложить в небольшие банки, добавив в каждую кусочек масла.
Поставьте банки в объемную кастрюлю, залейте водой и оставьте вариться на 3–3,5 часа на медленном огне. Можно придавить их сверху тарелкой, чтобы не всплывали.
Спустя указанное время выключите огонь, а банки оставьте в кастрюле до остывания, делится рецептом шеф-повар Константин Оганезов в своем Telegram-канале. Приятного аппетита!
