Решили встретить Новый год без традиционного оливье? Не спешите бежать за редкими продуктами для приготовления какого-нибудь новомодного праздничного салата. Есть блюдо, которое покорит самых привередливых гостей. А эффектная подача вызовет восторг и белую зависть.
Вам понадобятся:
- картофель — 2-3 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- яйца — 4 шт.,
- филе копченой курицы — 250 г,
- помидоры — 1-2 шт.,
- маслины без косточек — по вкусу,
- сыр — 50-60 г,
- майонез — по вкусу,
- зелень — по вкусу.
Курицу и помидоры нарежьте на мелкие кусочки, а маслины — на половинки или четвертинки. Сыр, вареный картофель, морковь натрите на крупной терке. При этом не смешивайте продукты.
Теперь нужно выложить салат в форме снегиря. Поместите на тарелку картофель, придав ему форму птицы. Сверху сделайте сеточку из майонеза. Аналогичным образом добавьте слои с курицей, морковью и майонезом. Каждый из них промажьте соусом.
Также нанесите майонез на последний слой. Выложите из сыра спинку, а из помидоров — грудку снегиря. Сформируйте из маслин крыло и голову птицы, советует «Лайфхакер». Готово!
