Вырастить достойный урожай на участке — только половина дела. Важно еще уметь его сохранить. Обычно огородники убирают в погреб корнеплоды и белокочанную капусту. Чтобы кочаны лежали всю зиму без проблем, сделайте с ними вот что.
Каждый вилок заверните в обычную бумагу. Для первого слоя подойдут дешевые белые салфетки или бумажные полотенца. А после можно использовать обычные газетные листы.
Важно размещать овощ на полках кочерыжкой вверх и не закрывать это место бумагой. Таким же способом можно хранить капусту и в обычном холодильнике.
Кроме этого, перед тем как убирать кочаны на хранение, стоит слегка опудрить их толченым мелом или гашеной известью. Так вы избавитесь от гнили на овощах, советует Дзен-канал «Мой приусадебный участок».
