Казалось бы, что может быть проще вареной картошки? Но часто овощ получается тусклым или водянистым. Превратить невнятную массу в настоящий кулинарный шедевр поможет весьма необычный ингредиент.
С ним картошка станет рассыпчатой, ароматной и больше не будет слипаться. Особенно актуален лайфхак для старого картофеля, который часто темнеет при варке.
Вам понадобится обыкновенный сахарный песок.
Просто добавьте чайную ложку сахара в закипевшую воду. Способ совершенно не влияет на вкус готового блюда, а вот для текстуры и внешнего вида оказывает потрясающий эффект, отмечает портал Womanel.
А чтобы картофель получился еще более рассыпчатым, слейте воду и подержите его на огне еще пару минут, слегка помешивая.
