Лучше чем в японском ресторане: приготовьте этот роскошный суши-торт на Новый год

Лучше чем в японском ресторане: приготовьте этот роскошный суши-торт на Новый год
Лучше чем в японском ресторане: приготовьте этот роскошный суши-торт на Новый год
Источник фото: Готовь и Путешествуй / YouTube

Такой не купишь ни за какие деньги.

Хотите поразить гостей во время новогоднего застолья? Приготовьте этот вкуснейший суши-торт на закуску. Получится вкуснее, чем магазинные роллы, а как эффектно выглядит!

Для основы потребуются следующие ингредиенты:

  • круглый рис — 500 г,
  • вода — 500 мл,
  • рисовый или яблочный уксус — 5 ст. л.,
  • сахар — 2 ст. л.,
  • соль — 1 ч. л.

Для начинки возьмите:

  • огурцы — 4 шт.,
  • авокадо — 1 шт.,
  • красную рыбу — 250-300 г,
  • икру летучей рыбы — 80 г,
  • лист нори — 1 шт.,
  • кунжут — 2 ст. л.,
  • сыр Филадельфия — 400 г,
  • соевый соус — 1,5-2 ст. л.

Рис промываем под проточной водой и ставим вариться. Параллельно делаем заправку: смешиваем в глубокой миске уксус, сахар, соль и перемешиваем. Вливаем получившуюся смесь в готовую крупу, делим ее на три порции и оставляем до полного остывания.

Тем временем огурцы, авокадо и рыбу режем на небольшие кубики. Разъемную форму смазываем маслом и начинаем выкладывать слои будущего торта.

Первым идет часть риса, перемешанная с кусочками нори. Далее — половина сыра Филадельфия с соевым соусом. После — огурцы и красная рыба. Затем — снова рис, но в этот раз с кунжутом. На него кладем сыр с соевым соусом и авокадо. Посыпаем икрой летучей рыбы, закрываем последней порцией отварной крупы, разравниваем и отправляем в холодильник на полчаса.

Готовый торт останется лишь смазать остатками сыра, украсить рыбой и можно подавать на стол, пишет дзен-канал «Еда без труда».

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью