Освежающий квас необязательно выдерживать днями. Приготовить напиток можно за три часа, если знать один рецепт. Сэкономьте время и займитесь действительно приятными делами.
Вам понадобятся:
- изюм — 10–12 шт.,
- лимонная кислота — 1,5 ч. л.,
- растворимый кофе — 1,5 ч. л.,
- сухие дрожжи — 1 ч. л.,
- сахар — 1 ст.,
- вода — 3 л.
Залейте трехлитровую банку водой, оставив немного места для остальных ингредиентов. Помните, что жидкость нужно брать комнатной температуры. Введите в емкость сахар, дрожжи, лимонную кислоту, растворимый кофе и промытый изюм. Перемешивайте ингредиенты при помощи ложки с длинной ручкой, пока компоненты полностью не растворятся.
Накройте горлышко банки пищевой пленкой и сделайте сверху несколько отверстий ножом. Оставьте смесь на три-четыре часа, чтобы она забродила. Дольше напиток держать в тепле нельзя. Останется только разлить квас по бутылкам и охладить, отмечает Дзен-канал «Кухня ̶н̶е̶Умелой хозяйки».
