Необязательно бежать в магазин за бутылкой уксуса, если к ужину домочадцам захотелось маринованного лука. Ведь и без этого ингредиента запросто можно приготовить сочную и ароматную закуску.
Вам понадобятся:
- лук — 2 шт.,
- вода — 50 мл,
- сахар — 1 ч. л.,
- соль — 1 ч. л.,
- лимон — 1 шт.,
- укроп — по вкусу,
- растительное масло — 1 ст. л.
Очищенный лук нужно нарезать полукольцами и смешать с половиной чайной ложки лимонной цедры и измельченной зеленью. В отдельной миске необходимо соединить воду, сахар, соль, масло и сок оставшегося фрукта.
Готовой заправкой требуется залить овощ и убрать в холодильник на 30 минут. После сочная закуска будет готова к подаче на стол, пишет портал «Готовим дома».
Источник фото: Photo by Fer Troulik on Unsplash
