Иногда домашних так и тянет в сторону чего-то вредного, но для этого необязательно ходить в кафе, можно и дома сделать не хуже. Например, знаменитые крылышки как в KFC готовятся просто.
В беседе с порталом «Городовой» автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова раскрыла рецепт. Для этого понадобятся:
- крылья — 1 кг,
- мука — 100 г,
- яйцо — 2 штуки,
- растительное масло — 1,5 ст. ложки,
- кукурузные чипсы — для панировки,
- соль, паприка, сушеный чеснок — по 1 ч. ложке.
Сначала разрезать крылья по суставам, удалив конечную часть. Добавить к ним соль, паприку, чеснок, растительное масло, перемешать.
Чипсы измельчить в крошку, например, с помощью скалки. В одну миску разбить яйца, перемешать, в другую — муку.
Каждый кусочек крылышка по очереди окунать в муку, яйцо, чипсовую крошку. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Готовить в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут.
«Вкусно, просто и намного дешевле. За 249 рублей наелись все. Сколько бы нам это обошлось в самом KFC?» — заключила эксперт.
