На тарталетки никто и не посмотрит: эти мясные шарики с сыром расхватают вмиг

На тарталетки никто и не посмотрит: эти мясные шарики с сыром расхватают вмиг
Быстрая горячая закуска вместо бутербродов

Горячая закуска, которая не оставит никого равнодушным.

Бутербродов со всевозможными паштетами гости за праздники где только не напробуются. А вот горячие и сытные мясные шарики точно заставят их забыть о надоевших закусках.

Для приготовления понадобятся:

  • мука — 180 г,
  • разрыхлитель — 2 ч. л.,
  • соль — 1/2 ч. л.,
  • растопленное сливочное масло — 2 ст. л.,
  • сардельки — 900 г,
  • тертый сыр — 450 г,
  • лук — 1 головка,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • сельдерей — 2 стебля,
  • петрушка — 1 пучок.

Муку, соль, разрыхлитель и сливочное масло смешайте в отдельной емкости. Затем отправьте к ним нарубленные сардельки, сельдерей, лук, сыр, чеснок и петрушку. Из тщательно перемешанного фарша сделайте небольшие шарики.

Противень застелите фольгой и выложите на небольшом расстоянии друг от друга тефтельки. В разогретой до 190 градусов духовке их нужно выпекать около 15 минут, а после подавать на стол, пишет «Лайфхакер».

Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru