Если хочется угостить семью горячими пирожками, а времени возиться с тестом нет, приготовьте блюдо на основе лаваша. Уже через 15 минут можно будет звать домочадцев к столу.
Понадобятся следующие продукты:
- лаваш — 1 шт.,
- куриный фарш — 400 г,
- лук — 1 шт.,
- яйцо — 1 шт.,
- молоко — 60 мл,
- соль — 1 щеп.,
- соль, перец — по вкусу,
- подсолнечное масло для жарки.
Сперва смешиваем фарш из куриного мяса с измельченным луком. Солим и перчим по вкусу. По желанию добавляем нарезанную петрушку.
Получившейся начинкой смазываем лаваш по всей поверхности. Зачем заворачиваем его в рулет и нарезаем на небольшие кусочки. Окунаем каждый в яйцо и обжариваем до красивой корочки с двух сторон. Перед подачей кладем на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло, делится рецептом Дзен-канал «Тарелка».
