Опытные дачники совершили немало ошибок, прежде чем нашли для себя подходящие виды свеклы. Но можно уберечься от подобных ошибок и выбирать лишь проверенные сорта этого популярного овоща. Для длительного хранения и консервации отлично подойдут несколько вариантов.
Одной из лучших считается свекла «Детройт». Она многим известна насыщенным красным цветом и сладостью. Не теряет свой вкус и текстуру даже к началу весны.
«Раннее чудо» тоже хорошо известный сорт. Она быстро спеет и дает хороший урожай. Отлично подходит для консервирования и маринования.
Есть в природе свекла, которую легко можно очистить от кожуры. Это овощ сорта «Альбинос». Ее плоды белого цвета, а вот вкус ничем не отличается от обычных красных корнеплодов. Сорт хорошо сохраняет свою форму и вкус при консервации, рассказывает Пульс-канал «Дача на удачу».
