Устраивать передышку от жирных домашних блюд стоит хотя бы раз в неделю. Эти куриные котлеты не нужно жарить на масле, но вкус все равно получается восхитительным. А хлеб в рецепте заменит молодая капуста.
Вот что вам понадобится:
- курица — 2,5 кг,
- лук — 2 шт.,
- чеснок — 5 зубчиков,
- яйца — 2 шт.,
- капуста — 600 г,
- соль и перец — по вкусу.
Разделанную курицу, капусту, лук и чеснок нужно будет пропустить через мясорубку. По желанию можно добавить немного свежей зелени. В готовый фарш вбейте яйца и перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить.
Сформируйте котлетки и выложите их на форму. При температуре 190 градусов блюдо будет готово через 40 минут. Конечно, вы можете их просто пожарить, но они станут уже менее диетическими, говорится на канале «Вкусно и полезно».
