Творог среди молочных продуктов занимает особое место. Ведь он богат не только витаминами и кальцием, но и белком. Вот только выбирать его в магазине нужно с особой осторожностью. В Роскачестве проверили самые популярные марки и пришли к неутешительным выводам.
Так, например, обезжиренный творог «Благода» является фальсификатом — в нем нашли пальмовое масло. «Балтком», «Благода», «Вологжанка», «Савушкин», «Тульский» и «Экомилк» содержат кишечную палочку. А в марках «Амка», «Балтком», «Будем здоровы», «Вкуснотеево», «Вологжанка», «Избенка», «Искренне Ваш», «Рузское молоко», «Савушкин», «Село Зеленое», «Свежее завтра», «Тульский» и «Экомилк» эксперты обнаружили дрожжи.
Не стоит приобретать и творог «Простоквашино», а также «Избенка» и «Ирбитский» — там недостаточное количество молочнокислых бактерий. А продукция марок «Б.Ю. Александров», «Балтком», «Дмитрогорский продукт» и «Село Зеленое» содержат меньше белка, чем необходимо.
Таким образом, эксперты не рекомендуют ни одну из 20 исследованных марок продукта к покупке.
Обращаем внимание, что информация, размещенная на сайте Роскачества, актуальна на момент ее публикации (08.04.2021). Рейтинги могут быть изменены после повторных проверок. Результаты текущих исследований и информацию о товарах вы можете найти в каталоге Роскачества.
