Большинство хозяек считают, что закуски для новогоднего застолья должны быть дорогими. Но это не так. Вместо бутербродов с красной икрой можно поставить на стол бюджетные и оригинальные рулеты со шпротами. Гости обязательно оценят необычную подачу блюда.
Вам потребуются:
- картофель — 1 шт.,
- яйца — 3 шт.,
- соль — по вкусу,
- перец черный молотый — по вкусу,
- майонез — по вкусу,
- огурцы свежие — 2 шт.,
- шпроты — 240 г.
Заранее отварите картофель и яйца до готовности. Остудите и очистите. Натрите их на крупной терке, перемешайте и добавьте майонез. Посолите и поперчите.
У огурцов срежьте края и разделите их на тонкие полоски. Можно воспользоваться ножами, которые расположены на терке или специальной овощечисткой.
На каждую полоску огурца выложите по две чайных ложки картофельной массы и одну шпроту. Скрутите их в рулет и закрепите шпажками или зубочистками, пишет «Лайфхакер». При желании блюдо можно дополнить чесноком или болгарским перцем.
