Осенью блюда из яркого оранжевого овоща готовят многие хозяйки. Есть проверенный способ, который помогает быстро очистить с тыквы жесткую шкурку. После этой процедуры ее можно снять ножом без всякого труда.
Тщательно вымойте плод, а затем поместите его в микроволновую печь на 10 секунд. Если тыква большая, стоит поставить мощность на максимум и увеличить время в два раза. Шкурка может остаться твердой, поэтому переверните ее на другую сторону и повторите процедуру.
Эта хитрость подходит для кабачков, баклажанов и остальных овощей с плотной кожурой. После подогрева также легко снимается шелуха с зубчиков чеснока и лука, рассказывает журнал «Новый очаг».
