Не всегда можно правильно рассчитать пропорции во время приготовления блюд. Порой почищенная морковь остается лишней, а выбрасывать ее жалко. Да и делать этого не нужно, поскольку корнеплод может спокойно пролежать в холодильнике не один день при подходящих условиях.
Прежде всего придется найти для овоща банку по размеру. Залейте в нее холодную воду и погрузите внутрь морковь. Тогда она точно не зачахнет за считаные часы, а использовать ее можно будет позже.
Растянуть срок годности оранжевого корнеплода на месяцы получится, если мелко его порубить и засушить. В таком случае у хозяйки всегда будет под рукой ароматная приправа, которую можно добавлять в супы и другие изделия, передает Дзен-канал Technotion.
