После новогоднего застолья в холодильнике еще несколько дней стоят праздничные салаты. Профессиональные повара не рекомендуют хранить их больше суток, но, согласитесь, мало у кого поднимется рука выбросить еду.
Решение есть! Даже из остатков оливье можно приготовить необычную и вкусную закуску, которая не оставит равнодушными гостей. А вкус надоевшего салата никто и не заметит.
В тонкие ломтики ветчины нужно положить ложку остатков, свернуть и заколоть зубочисткой. Чтобы блюдо получилось более плотным, сверху можно также обернуть лавашом, советует портал «Санкт-Петербургские ведомости».
