В СССР шоколадные конфеты для многих были настоящей роскошью. Но хотя бы раз год в каждой семье на праздничный стол ставили «Птичье молоко». Съедали их очень быстро, а потом долго пытались разгадать тайну названия лакомства.
Оказывается, название «Птичье молоко» появилось благодаря русской поговорке «Все есть у богатого, только птичьего молока нет». Она так воодушевила польского кондитера Яна Веделя, что он придумал рецепт этого лакомства. Так в 1936 году и появились конфеты Ptasie mleczko — «Пташье млечко».
А в СССР это лакомство начали выпускать после того, как министр пищевой промышленности Василий Зотов попробовал их в Чехословакии. Вернувшись в Москву, он поручил кондитерам начать производство этих конфет, пишет автор блога «Этому не учат в школе».
