Редко получается использовать всю томатную пасту для приготовления блюда. Остатки отправляются в холодильник и медленно покрываются плесенью. Чтобы неприятного казуса не произошло, опытные хозяйки пользуются этим секретом.
Томатная паста может спокойно пролежать целый месяц, если отпугнуть плесень. Просто смажьте внутреннюю часть крышки плотным слоем горчицы. Ароматный продукт не даст соусу покрыться корочкой и значительно продлит ему срок годности.
Метод универсальный и простой, поэтому применять его можно и для других несладких закруток. Например, для открытой кабачковой икры, говорится в Telegram-канале «Современная хозяйка».
