После рабочего дня каждой хозяйке предстоит еще накормить всю семью вкусным и сытным ужином. Если ничего не заготовлено заранее — не отчаивайтесь. Попробуйте угостить домочадцев необычным блюдом как из ресторана, для приготовления которого у вас уйдет всего 20 минут! Речь идет о жульене на сковородке.
Что понадобится:
- 300 г куриного филе;
- 200 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 200 мл сливок;
- 100 г сыра;
- соль и перец по вкусу;
- масло для жарки.
Как готовить:
Лук мелко нарезать и отправить его тушиться на сковороду. В это время нарезать грибы и филе небольшими ломтиками. Добавить к луку курицу, а когда она будет почти готова, засыпать в сковороду еще и шампиньоны. Посолить и поперчить по вкусу. Потушить содержимое сковороды еще 10 минут.
Затем залить сливками и, помешивая, дождаться, пока они загустеют. Вот и все почти готово. Осталось засыпать тертым сыром и закрыть крышкой. Как только он расплавится, можно подавать к столу, сообщает портал «Горящая изба».
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
