Эксклюзив

Сильно рискуете здоровьем: эксперт рассказал, чем опасна старая посуда

Сильно рискуете здоровьем: эксперт рассказал, чем опасна старая посуда
Сильно рискуете здоровьем: эксперт рассказал, чем опасна старая посуда
legion-media.ru

Тарелки со сколами и трещинами — рассадник заразы.

Многие люди отвозят на дачу тарелки с трещинами и поцарапанные сковородки. Выбрасывать эту посуду жалко, ведь она почти целая и еще может послужить. Но даже такие небольшие повреждения могут стать источником проблем со здоровьем.

В беседе с порталом «Городовой» шеф-повар Иван Кудряшов рассказал, почему нельзя готовить в таких кастрюлях и сковородках. По словам эксперта, тефлоновое покрытие безопасно, но средство, которым его приклеивают, очень токсично.

«Если ваша посуда из дешевого материала с какими-либо примесями, при повреждении покрытия она начнет ржаветь и выделять соли металлов. Они могут накапливаться в организме, приводить к отравлениям и болезням. Поэтому меняйте такую сковороду или кастрюлю, не дожидаясь трагедии.

А лучше всего вообще не используйте посуду с антипригарным покрытием. Чугунные или стальные сковороды более безопасны, просто нужно уметь с ними обращаться. Хорошо прогрейте их перед тем, как готовить, а не кладите холодный продукт на холодную сковороду», — рассказал эксперт.

Это касается и керамических тарелок с трещинами или сколами. В них могут развиваться болезнетворные бактерии. Если из трещинок поползли темные пятна, нужно срочно убирать с кухни такую посуду.

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью