В открытой, но не использованной сразу упаковке, сметана может храниться считаные дни. Иногда она скисает до того, как выйдет срок годности.
Чтобы продукт не портился слишком быстро, можно прибегнуть к хитрости. Убедитесь, что крышка плотно надета на стакан.
Если нужно, дополнительно оберните его пленкой. А затем переверните упаковку вверх ногами.
Так сметана может храниться на пару дней дольше. Суть метода проста: молочно-кислые бактерии лишаются воздуха в емкости и размножаются медленнее, пишет Men Today.
При этом пренебрегать сроком хранения, который указан производителем, все равно не стоит. Важно внимательно следить за датами и не пропустить момент, когда продукт станет непригоден в пищу.
