Иногда хочется побаловать себя пиццей, но лень возиться с тестом и духовкой. В таком случае попробуйте этот экспресс-рецепт. Ингредиенты можно менять по вкусу, в зависимости от того, какие продукты имеются под рукой.
Итак, возьмите:
- два небольших круглых лаваша,
- томатную пасту (кетчуп, лечо, майонез),
- тертый сыр,
- томаты,
- сладкий перец,
- оливки,
- подсолнечное масло,
- зелень (укроп, петрушку).
Разогрейте на несильном огне сковороду, налейте в нее немного масла и положите лаваш. Посыпьте его тертым сыром и накройте вторым лавашом. Теперь смажьте верхний слой кетчупом. Вместо него можно взять майонез или лечо. Теперь положите на него ломтики помидоров, сладкого перца и нарезанные кружочками оливки. Посыпьте сверху тертым сыром.
Далее нужно накрыть сковородку крышкой и готовить пиццу на сильном огне в течение пяти минут. После этого добавьте сверху мелко нарезанную зелень и подержите пиццу на огне под крышкой еще пять минут, рекомендует Дзен-канал «Лайфхаки от Нечетова».
