«Просим вас сохранить допустимый объем заменяемого солода не более 20% для пива, согласно действующему российскому законодательству, и не более 30% для пива специального. Надеемся на Ваше понимание и последующую корректировку определения пива в тексте ТР ЕАЭС 047/2018», — говорится в тексте документа.
Как известно, новый техрегламент «О безопасности алкогольной продукции», который начнет действовать 9 января 2021 года, допускает замену до 50 % пивоваренного солода зерном и зернопродуктами, в то время как сейчас разрешается заменять не больше 20 % от массы пивоваренного солода. Представители союза российских пивоваров в письме также подчеркнули, что такие изменения в составе напитка навредят не только его вкусу, но и здоровью населения, а также пивоваренной отрасли в целом.
Союз пивоваров предупредил об угрозе снижения качества пива
Опубликовано: 27 февраля 2020 08:10
Союз пивоваров предупредил об угрозе снижения качества пива
Союз российских пивоваров обратился в Министерство финансов с просьбой об ужесточении требований к составу пива — в частности, он предложил откорректировать определение пива в техническом регламенте ЕАЭС (Евразийский экономический союз). В соответствующем письме он указал, что, по мнению пивоваров, увеличение допустимой доли заменяемого солода в пиве может негативно сказаться на качестве напитка. Об этом сообщает «RT на русском».
Новости по теме
«Желудок молчит», но жизнь под угрозой: таблетки от гастрита довели школьницу из Петербурга до реанимации
21 мая 2025 14:31
«Фейс-контроль» от петербуржцев: какие продукты «Ермолино» прошли проверку на вкус и качество
20 мая 2025 23:30
Скучаете по финскому качеству? Где в Петербурге в 2025-м можно купить бытовую химию из Суоми
19 мая 2025 20:02
Оцените новость
Сообщить об ошибке
❤️
🙏
😹
🙀
😿