После поездки в Астрахань семья привезла сушёную рыбу и чёрную икру. Голландец, проживающий в России, впервые попробовал воблу десять лет назад — тогда она ему категорически не понравилась из-за резкого вкуса. С тех пор не ел.
Но в этот раз решил попробовать снова — и был приятно удивлён. Вкус показался насыщенным, приятным, особенно в сочетании с пивом или даже обычной водой. Рыба оказалась гораздо вкуснее, чем он ожидал, и, по его словам, вызвала почти восторг.
Икра, напротив, понравилась меньше — показалась слишком солёной. Позже он рассказал об этом своей матери в Голландии — там такая рыба давно исчезла из магазинов, но она выразила готовность попробовать, если приедет в Россию.
Теперь автор думает, как устроить поездку в Голландию, чтобы угостить родных настоящей астраханской рыбой.
