Маринованный лук способен сделать любой салат не только пикантнее и вкуснее, но и полезнее. Ведь этот овощ богат целым комплексом витаминов, а также железом и калием. Поэтому скорее включайте в рацион закуску из лука. Тем более что приготовить ее проще простого.
Потребуется: 500 граммов репчатого лука, по две столовых ложки сахара и яблочного уксуса, соль по вкусу.
Лук режем тонкими полукольцами и слегка отжимаем руками, чтобы он стал мягче и дал сок. Перекладываем в контейнер, заправляем сахаром, уксусом и солью и оставляем на пятнадцать минут. Блюдо готово, можно добавлять в салаты или подавать к мясу, пишет FB.ru.
