Приготовить сытное и красивое блюдо на ужин можно всего за 20 минут. Домочадцы даже и не догадаются, что вы сделали его из дешевой рыбки. А вы сэкономите и деньги, и время.
Вам понадобятся:
- минтай — 600 г,
- сметана — 200 г,
- сыр — 50 г,
- лаваш — 2 уп.,
- яйца — 2 шт.,
- томаты — 2 шт.,
- лук — 1 шт.,
- горчица — 1 ч. л.
В миске смешайте сметану, 1 яйцо, измельченный лук и горчицу. Лаваш нарежьте прямоугольниками размером 20х25 см. В серединку каждого выложите по паре кружков помидора и небольшой кусочек рыбы, полейте получившимся соусом и заверните конвертиком.
Повторите с оставшимися ингредиентами то же самое. Конверты выложите в форму для запекания.
К остаткам соуса добавьте второе яйцо и тертый сыр, и полейте им конвертики. Блюдо отправьте в духовку на 15-20 минут при 180°C, советует Дзен-канал «Топ рецепты». Приятного аппетита!
Так минтай готовят ленивые хозяйки: сытный ужин на всю семью за 20 минут - image 1
