Многие хозяйки обожают кабачки, ведь этот овощ отлично подходит для множества блюд — начиная от многокомпонентного рагу и заканчивая легкой закуской. И необязательно тратить часы, чтобы удивить гостей: на это кабачковое лакомство вам понадобится два главных ингредиента и полчаса свободного времени.
Ингредиенты:
- кабачок — 1 шт.,
- помидоры — 3 шт.,
- яйца — 2 шт.,
- чеснок — 1 зубчик,
- соль, перец по вкусу,
- майонез — 4 ст. л.
Нарежьте кабачок тонкими кружочками, удалите лишнюю влагу бумажными салфетками. Смешайте яйцо с перцем и солью, обмакните овощи в смесь и обжарьте с двух сторон до готовности.
Майонез смешайте с чесноком, намажьте кабачки и сверху уложите порезанные тонкими ломтиками помидоры, советует «Лайфхакер». Такую простую и ароматную закуску сметут со стола первой!
