Большинство хозяек держат помидоры в холодильнике. Но в таком случае срок их хранения заметно сокращается. Чтобы плоды дольше не портились, стоит переложить их в место потеплее.
Дело в том, что при низких температурах томаты теряют свой аромат и становятся безвкусными. А из-за того, что клеточные мембраны разрушаются, мякоть получается рыхлой.
Оптимальным местом для хранения считается подоконник, ведь солнечный свет помогает овощам сохранять свой вкус. И не нужно класть рядом огурцы — они выделяют этилен, из-за которого помидоры быстрее сгниют, отмечает Дзен-канал «Сделай сам».
