Не знаете, что бы такого вкусного и необычного приготовить к чаю? Возьмите на заметку простейший рецепт чизкейка.
Для начинки вам понадобятся:
- сгущенное молоко — 400 г,
- сливочный сыр — 320 г,
- лимонный сок — 70 г.
Ингредиенты для коржа:
- песочное печенье — 200 г,
- сливочное масло — 70 г,
- сахар — 50 г.
Сперва приготовим основу. Раскрошите печенье, добавьте к нему растопленное масло и сахар. Перемешайте ингредиенты и равномерно распределите смесь в форме для запекания, не забывая про бортики.
Перейдем к начинке. В миске взбейте сыр, а затем начните добавлять сгущенку, постоянно взбивая массу. В середине процесса добавьте лимонный сок.
Когда смесь получится воздушной и однородной, распределите ее по коржу. Перед подачей отправьте десерт на час в холодильник, рекомендует Alimero.ru. Приятного аппетита!
