Перед Новым годом хозяйки традиционно забивают холодильник продуктами доверху. Тратят на это зачастую половину зарплаты. Однако большая часть купленного уже через считанные дни отправляется в мусорное ведро.
И мало кто задумывается, что срок хранения деликатесов можно продлить в несколько раз. Просто не совершайте эти три распространенные ошибки.
Прежде всего, не складывайте продукты слишком близко друг к другу. Так они будут хуже охлаждаться, а значит, быстрее испортятся. Оставляйте больше свободного пространства, и тогда те же колбасы и сыры еще долго останутся вкусными и аппетитными.
Кроме того, важно создать стабильные температурные условия. Поэтому не стоит постоянно перемещать, например, овощи и фрукты с холодного балкона в квартиру, иначе они сгниют за считанные дни.
Наконец, помните, что многие продукты не любят прямой солнечный свет. Поэтому лучше не ставьте хлеб, специи и крупы на открытую полку. И следите за тем, чтобы растительное масло не стояло рядом с плитой, так оно прогоркнет, пишет журнал «Лиза».
