Специи могут быстро заветриваться, если хранить их неправильно. Но не спешите выбрасывать приправы. Вернуть им вкус и аромат еще можно.
Для этого переложите их в любую емкость для СВЧ и отправьте в микроволновку на полминуты. Этот трюк вмиг сделает приправы насыщенными.
Если требуется реанимировать несколько разных специй, то лучше делать это по отдельности, чтобы запахи не смешались.
Вместо микроволновки пряности также можно подогреть и на сковородке. Важно лишь постоянно их помешивать, иначе есть риск, что они подгорят, отмечает Дзен-канал Technotion.
