На отдыхе или в незнакомом городе довольно трудно выбрать хорошее кафе. Улицы пестрят привлекательными вывесками, а отзывы о заведениях — один лучше другого. Но есть несколько важных признаков, которые подскажут, что ужинать в этом ресторане не стоит.
Для начала лучше не есть в новом заведении, где кроме вас и официантов больше никого нет. Отсутствие посетителей в вечер выходного дня или обеденное время говорит о многом. Выбирайте многолюдное место. А если вам предложат подождать, пока освободится столик — это хороший знак.
Если выбор большой, найдите ресторан с открытой кухней. В таком месте можно внимательно наблюдать за процессом приготовления пищи. А у работников меньше шансов нарушать правила. Если же в зале для гостей вы заметили грязь или пыль, следует покинуть это место.
Стоит обратить внимание и на качество сервиса. Хамящий или навязчивый обслуживающий персонал — верный признак того, что в ресторане хватает и других недостатков. Не нужно испытывать на себе их все, рассказывает Lady.mail.
