Приготовить вкуснейшую выпечку можно даже из минимума продуктов. Вот рецепт вишневого пирога без яиц и дрожжей. Ингредиенты нужно только смешать и отправить в духовку!
Вам понадобятся:
- вишня без косточек — 400 г,
- мука — 250 г,
- сахар — 150 г,
- сливочное масло — 100 г,
- кефир — 200 мл,
- лимонный сок — 2 ст. л.,
- сода и соль.
В миске смешайте кефир, сахар и лимонный сок, добавив щепотку соли и соды. После добавьте растопленное масло, перемешайте до однородности и постепенно начните всыпать муку. Замесите тесто и дайте ему отдохнуть в течение 3-5 минут.
В смазанную маслом форму выложите тесто, формируя бортики. Равномерно выложите вишню и отправьте в разогретую духовку на 60 минут. Выпекайте при температуре 180-200°C.
Готовый пирог можно украсить цедрой или сахарной пудрой, советует портал . Приятного аппетита!
Источник фото: Фотобанк - legion-media.ru
