Найти качественный творог в магазине — задача не из простых. Многие производители в целях экономии добавляют в этот продукт растительные жиры, в частности, пальмовое масло. И зачастую не пишут об этом на упаковке, как того требует закон.
Сомневаетесь в составе любимого творога? Проверьте его с помощью этого лайфхака. Йод и ситечко не понадобятся.
Возьмите небольшой кусочек творога, положите его в глубокую емкость. Залейте кипятком и оставьте на 20-30 минут.
Возникшие на поверхности воды жирные круги будут свидетельствовать о наличии растительных жиров. Также фальсифицированный творог распадется на мелкие частички. Натуральный продукт свой вид не изменит из-за содержания казеинового белка, пишет The Voice.
