В детстве многие бабушки баловали внуков пельменями или пирожками. А кто-то лепил для домашних вкусные вареники. Если вам тоже хочется угостить близких этим блюдом, но нет времени долго стоять у плиты, воспользуйтесь этим рецептом. Ленивые вареники из творога с нежной зеленью оценит вся семья.
Для приготовления вам потребуются:
- творог — 250 г,
- яйцо — 1 шт.,
- зелень — 1/2 пучка,
- мука — 4 ст. л.,
- соль — по вкусу.
В глубокой миске смешайте творог с солью, яйцом и мукой. Тщательно вымойте любимую зелень, отберите нежные листья и мелко нашинкуйте их. Добавьте к творожному тесту. Смочите руки и слепите из него шарики величиной с грецкий орех.
Вскипятите воду и слегка подсолите. Выложите вареники и готовьте их две минуты после повторного закипания. Подавайте к столу со сметаной, советует «Лайфхакер».
