Сделать шикарный торт к празднику или просто так можно без лишних затрат и усилий. Этот сметанник готовится за 15 минут, а гости и домашние будут от него в восторге. Выйдет не хуже покупного десерта!
Вам понадобятся:
- яйца — 2 шт.,
- сметана 20% — 400 г,
- печенье — 300 г,
- сливочное масло — 200 г,
- сахар — 150 г,
- мука — 50 г,
- ванильный сахар — 10 г.
Сперва приготовим крем. В кастрюле взбейте яйца с мукой и сахаром, а затем добавьте сметану. Доведите массу до кипения и продержите на огне еще 2 минуты. Затем остудите до комнатной температуры.
Печенье измельчите блендером и перемешайте с ним 1⁄2 растопленного масла. На дно формочки выложите основу из печенья.
В крем добавьте оставшееся масло и ванильный сахар, взбейте массу миксером. Выложите крем на корж и отправьте десерт на пару часов в холодильник, делится портал Receptyvkusno.ru. Приятного аппетита!
