Недаром мастерство хозяек иногда измеряют их умением готовить борщ. Это сложное, но любимое всеми первое блюдо требует соблюдения всех тонкостей приготовления. Уже опытные повара могут позволить себе вносить в привычный рецепт что-то новое, чтобы удивить своих домочадцев.
Чтобы борщ проявился по-новому, попробуйте пойти на эту хитрость. Все дело в капусте. Перед добавлением в суп ее необходимо нашинковать, а потом обязательно обжарить до золотистого цвета. Именно этот шаг позволит сделать блюдо более насыщенным и наваристым.
Будьте уверены, эта простая хитрость приведет к тому, что домочадцы, даже дети, попросят добавки после такого обеда, сообщает портал «Белновости».
