Драники теперь готовлю только из свёклы — забываю о картофельных: этот вариант круче и проще

Рецептом свекольных драников поделилась автор Дзен-канала Tatiana Glow.

Ингредиенты:

свёкла варёная — 500 г, яйцо — 1 шт., мука — 5 ст. л., чеснок — по вкусу, соль — по вкусу, чёрный перец — по вкусу

Приготовление

Сначала я натираю варёную свёклу на крупной тёрке — важно, чтобы она не была слишком водянистой. Добавляю яйцо, муку, измельчённый чеснок, соль и чёрный перец. Всё тщательно перемешиваю до однородной массы.

Драники теперь готовлю только из свёклы — забываю о картофельных: этот вариант круче и проще - image 1

Разогреваю сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладываю массу, формируя аккуратные драники.

Обжариваю на среднем огне по несколько минут с каждой стороны до золотистой, аппетитной корочки.

Получаются яркие, ароматные драники, которые исчезают со стола за считанные минуты.

Примерное время приготовления: 25 минут

Ранее мы писали о том, как приготовить маринованые кабачки по-армянски.