Накормить вкусным ужином всю семью можно и без особых хлопот. К примеру, гору аппетитных и сочных чебуреков вы легко приготовите за 20 минут. Ведь с тестом возиться не нужно. Так что запоминайте рецепт.
Вам понадобятся:
- пекинская капуста — 1 кочан,
- филе курицы — 700 г,
- яйца — 3 шт.,
- лук — 2 шт.,
- морковка — 2 шт.,
- соевый соус — 80 мл,
- соль и приправы — по вкусу.
Обжарьте измельченный лук с мелко нарезанным мясом и морковкой. Когда появится румяная корочка, влейте соевый соус и протушите три минуты. Капусту проварите пару минут, чтобы листья стали мягкими и не ломались. В каждый положите пару ложек фарша и сформируйте рулетики.
Яйца слегка взбейте с солью и специями в миске, обмакните в них капустные заготовки с мясом и обжарьте с каждой стороны на растительном масле до золотистого цвета. Готовые рулетики выложите на бумажное полотенце, чтобы жир стек, и подавайте со сметанным соусом, пишет портал Steaklovers.
