Продавцы уличного фастфуда в Китае успешно реанимировали рецепт древнего блюда «судуй». Дословный перевод этого названия звучит так: «обсасывай и выбрасывай». И неудивительно, ведь главный ингредиент такой «еды» — обычная галька.
Сделать модную «закуску» очень просто. Нужно обжарить камни на остром соусе с различными пряностями и овощами. Например, на масле чили, с чесноком и розмарином.
Способ употребления еще проще: человек некоторое время обсасывает ароматный камушек во рту, как леденец. А когда он утратит весь аромат, то выплевывает его на землю. Порция такого странного лакомства стоит примерно пару долларов.
Кто-то из китайцев с удовольствием покупает «судуй», кто-то ужасается этому негигиеническому блюду. Но в любом случае это блюдо побило все рекорды по креативности, пишет портал Novate.
