Если вы хотите украсить стол небанальным блюдом, присмотритесь к этому салату. В его состав входит секретный ингредиент. Поверьте, на оливье даже никто не посмотрит.
Вам понадобятся:
- говядина — 250 г,
- свежий огурец — 150 г,
- яйцо — 2 шт.,
- грецкий орех — 15-20 г,
- зеленый лук — 10 г,
- майонез — по вкусу,
- растительное масло — 2-3 ст. л.,
- чеснок — 1-2 зубчика,
- соль — по вкусу,
- молотый черный перец — по вкусу,
- листья салата — 1 пучок.
Нарежьте мясо на полоски и обжарьте до золотистой корочки. Секретным ингредиентом станут блинчики. Поэтому добавьте к яйцам соль с перцем и взбейте венчиком. Затем поджарьте блины на сковороде, сверните в рулетики и нарежьте на тонкие полоски.
Аналогично измельчите огурец, нашинкуйте орехи и зеленый лук. Пропустите чеснок через пресс. Поочередно выложите на тарелку листья салата, мясо, огурцы и блинчики, советует портал «Аймкук». Сверху нанесите сеточку из майонеза. Салат готов!
