Часто хозяйкам приходиться выбрасывать почти полную банку с огурцами или помидорами. Ведь в открытом виде соленья даже в холодильнике портятся быстро, а съесть их сразу не всегда получается.
Впрочем, есть способ продлить срок годности консервации. Для этого понадобится горчица.
Ею нужно смазать крышки и края банок. Острый соус будет препятствовать размножению вредных микроорганизмов.
В результате плесень на соленьях долго не появится. Они спокойно простоят несколько недель, а то и месяцев, пишет портал Novate.
