Обычно орехи упаковывают в мешки, ящики или корзины и спускают в сухой подвал или кладовую. Перед хранением их подсушивают на солнце или в духовке, чтобы не образовалась плесень и не завелись жучки.
При таком способе хранения урожай пролежит максимум полгода, а потом ядра начнут высыхать, во вкусе появится горечь. В конце концов, треть орехов придется выбросить.
Если за полгода вы их не использовали, поменяйте место хранения. Упакуйте нечищенные плоды в пластиковые контейнеры и отправьте в морозильную камеру.
Замороженные орехи пролежат еще полгода, а то и дольше, и не испортятся. Польза и вкус тоже не пострадают, пишет Express.
