Домашняя пицца не всегда получается такой же вкусной, как в итальянском ресторане. Даже если для приготовления используются самые свежие ингредиенты, а тесто делается по оригинальному рецепту, результат может разочаровать. Блюдо получается похожим скорее на фастфуд, чем на произведение кулинарного искусства.
В большинстве случаев секрет кроется в одной ошибке. Ее допускают даже опытные хозяйки. В качестве соуса используют покупной кетчуп.
Так делать не стоит. В составе есть консерванты и загустители, которые влияют на вкус. Лучше отдать предпочтение томатной пасте. Это натуральный продукт. Или сварить ее самостоятельно из спелых помидоров, советует Marie Claire.
