Простые блины могут стать еще аппетитнее, если слегка разнообразить привычный рецепт. Попробуйте добавить к тесту лимон. Вкус изделий станет таким насыщенным, что даже варенье к ним не понадобится.
Ингредиенты:
- молоко — 300 мл,
- яйца — 2 шт.,
- лимон — ¼ шт.,
- мука — 7 ст. л.,
- сахар — 3 ст. л.,
- масло растительное — 1,5 ст. л.
Яйца взбейте с сахаром. Следом добавьте молоко, цедру и сок четвертинки лимона. Перемешайте компоненты.
Затем всыпьте муку и еще раз взбейте массу, чтобы не осталось комочков. Влейте в тесто масло, перемешайте и дайте настояться 20 минут.
Обжаривайте блины на хорошо разогретой сковороде с каждой стороны по паре минут, делится портал Mos Smi. Приятного аппетита!
